28 janvier 2020 Jdd

Le pomelo : le cousin du pamplemousse

Le pomelo aurait été découvert par un Français au début du 19ème siècle à la Barbade. Il l’aurait ensuite cultivé en Floride.

L’arbre produisant le pomelo est issu du croisement entre une orange et un pamplemousse. Ses fruits ronds, jaunes ou rosés, sont juteux, acidulés et plus ou moins amers.

Sur notre étal actuellement, le Ruby Red à saveur douce et légèrement sucrée, produit en Floride.